BÁNH BAO KIM SA
Bánh bao kim sa trứng muối có hương vị thơm ngon và gây thương nhớ với vỏ bánh mềm mịn, nhân ...
Khẩu phần
3 - 4 người
Nguyên liệu
35gr lòng trắng trứng
40gr đường cát
25gr bơ nhạt
1gr vani
10gr bột phô mai TornaoTornao
15gr bột mì số 11
3gr bột hạnh nhân
125gr hạnh nhân lát
Độ khó
Bước thực hiện
Đun cách thủy Lòng trắng trứng, đường, muối, vani Cho thêm bột mì,, bột hạnh nhân, bơ đun chảy, Bắt xuống và cho bột phô mai và hạnh nhân vào trộn đều Cho ra khay và dàn bánh Nướng bánh 170 độ 10 phút Cắt bánh và nướng thêm 5 phút Sấy 80 độ 40 -50 phút