Cheese stick

Hướng dẫn cách làm

Khẩu phần

3 - 4 người

Nguyên liệu

100gr bơ nhạt
90gr đường bột
1gr muối
1 trứng (khoảng 55gr)
2gr vani
280gr bột số 8

Trộn xong chia bột làm 3
Mỗi phần cho thêm lần lượt: 10gr bột matcha, 10gr bột cacao và 10gr bột phô mai

Độ khó

Bước thực hiện

Trộn bơ, đường, muối, bột trứng, nhồi đến khi bột dẻo Chia làm 4 phần và lần lượt mix các vị theo ý thích Trộn xong thì cán mỏng ra, bảo quản tủ lạnh 10 phút Cắt thành từng thanh Nướng 160 độ, 10 - 12ph Sấy thêm 80 độ trong 40 -50 phút