English
Tiếng Việt
.png)
BÁNH BAO KIM SA
Bánh bao kim sa trứng muối có hương vị thơm ngon và gây thương nhớ với vỏ bánh mềm mịn, nhân ...
Khẩu phần
3-4 người
Nguyên liệu
360gr bột mì đa dụng số 11
140gr đường bột
50gr bột hạnh nhân
3gr muối
180gr bơ lạnh
70-90gr bột phô mai Tornado
1 lòng đỏ trứng
Độ khó
Bước thực hiện
Bước 1: Rây toàn bộ hỗn hợp gồm bột mì, đường bột, bột hạnh nhân, muối, bơ lạnh, bột phô mai
Bước 2: Trộn đều với lòng đỏ trứng đến khi bột đạt kết cấu hơi dẻo
Bước 3: Bảo quản ngăn mát tối thiểu 2 tiếng
Bước 4: Cán mỏng và tạo hình
Bước 5: Nướng bánh 160-165 độ trong 10-12 phút
Bước 6: Phủ bột phô mai và thưởng thức
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
