Làm lớp kem trứng chuẩn vị cùng Bột phô mai kem trứng Gumih

Bột phô mai kem trứng Gumiho là nguyên liệu dùng để làm lớp kem trứng béo ngậy kết hợp cùng các loại đồ uống như cafe, trà sữa, trà trái cây,...làm cho các thức uống được tăng thêm hương vị và hấp dẫn hơn.

Ngoài ra, sản phẩm còn được ứng dụng trong ngành làm bánh, tạo nên các lớp kem trứng tươi ngon, béo mịn.

Bột phô mai kem trứng Gumiho đã qua quá trình xử lý sấy nhiệt, loại bỏ các vi khuẩn có hại và vị tanh của trứng tươi nhưng vẫn giữ lại được dinh dưỡng và hương vị đặc trưng của trứng.

Bột có dạng mịn, màu vàng nhạt. So với các loại bột kem trứng trên thị trường hiện nay, bột phô mai kem trứng Gumiho đậm vị trứng và thơm ngon hơn hẳn.

Ưu điểm bột phô mai kem trứng Gumiho:

• Hàm lượng dinh dưỡng và độ béo cao hơn gấp 2 lần so với trứng thường.
• Dạng bột dễ bảo quản và sử dụng
• Hạn sử dụng lâu (12 tháng)
• Không bị tanh như khi dùng trứng thường.

Công thức gợi ý làm lớp kem trứng cho pha chế thức uống:

Nguyên liệu: (dùng được cho 3-4 ly)

• 25gr Bột phô mai kem trứng
• 50ml sữa tươi không đường
• 100ml whipping cream

Hướng dẫn:

• B1: Khuấy tan 20gr Bột với 50ml sữa tươi không đường
• B2: Cho thêm 100ml whipping cream vào hỗn hợp trên
• B3: Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp trên trong 3-5 phút đến khi hỗn hợp sệt lại.
• B4: Cho lớp kem trứng lên bề mặt thức uống (50-60ml/ly)
• B5: Khè bề mặt lớp kem trứng đến khi cháy xém và nghe mùi thơmg

Có thể nướng ly kem trứng để tăng hương vị của lớp kem trứng.

Lưu ý:

Các nguyễn liệu khi dùng pha chế phải được làm lạnh.

Dùng máy đánh trứng tốc độ từ nhỏ đến lớn.

Kem trứng sau khi đánh có thể được bảo quản trong ngắn mát tủ lạnh tối đa 2 ngày. Tuy nhiên nên sử dụng trong ngày để đạt chất lượng ngon nhất.

=== THÔNG TIN LIÊN HỆ ===

Công ty TNHH TM XNK TOMATO T&P là nhà nhập khẩu và phân phối bột phô mai mang thương hiệu Tornado chất lượng hàng đầu VIỆT NAM.

- Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều có giấy tờ VSATTP.

- Địa chỉ: 27/13/11 đường số 27, khu phố 9, phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức.

- Website: https://tomatotnp.com/

- Hotline: 0902 484 003 Ms. Lan

- Mua online qua Lazada hoặc Tiki