Bánh su vỏ giòn nhân phô mai kem

Bước thực hiện

Bước 1: Trộn trứng, vani, dầu ăn, sữa, bột số 8,

Bước 2: Đáng 4 lòng trắng, 55gr đường 2gr muối đánh lên, 1 ít cốt chanh để giữ form

Bước 3: Trộn 2 phần lại với nhau

Bước 4: Chia làm 2, 1 phần trộn với gạo men đỏ, 1 phần trộn với bột matcha và cho vào túi bắt kem

Bước 5: Nặn hỗn hợp ra khay

Bước 6: Nướng 155- 160 độ trong 12 phút

Bước 7: Đánh kem: 100 gr whipping, 50 gr bột phô mai kem trứng, 40 gr đường

Bước 8: Cho kem ra bánh, cuộn lại và bảo quản trong ngăn mát

Khám phá cách làm bánh su nhân phô mai kem với hương vị t...

Tin tức liên quan