Tổng hợp 17+ món ăn sử dụng bột phô mai

Từ lâu, bột phô mai đã là một trong những loại gia vị đặc biệt, loại gia vị này đã được các chuyên gia ẩm thực trên thế giới khá ưa chuộng. Bột phô mai có thể kết hợp với khá nhiều món ăn cũng như tạo nên độ hấp dẫn, gia tăng hương vị.

1/ Sử dụng bột phô mai rắc cháo cho trẻ ăn dặm

Bột phô mai có thể được dùng để rắc lên cháo để kích thích sự thèm ăn của bé.

Cách thực hiện cũng khá đơn giản bạn chỉ cần rắc đều bột phô mai Tornado sau khi nấu cháo. Sau đấy để bé thưởng thức thôi.

Tuy nhiên, món ăn này chỉ dành cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên thôi nhé.

2/ Khoai tây chiên lắc phô mai

Nguyên liệu:

• 200g Khoai tây
• 20g Bột phô mai Tornado
• muối 1 thìa canh
• dầu ăn

Cách làm:

• Bước 1: Gọt vỏ khoai tây sau đó đem cắt thành từng lát mỏng, ngâm khoai với nước muối loãng khoảng 30 phút và sau đó đem rửa lại với nước sạch cho đến khi nước trong.

• Bước 2: Vớt khoai ra để ráo, dùng khăn giấy thấm hết nước để khi chiên không bị văng ra ngoài.
• Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, cho từng chút khoai tây vào và chiên ngập dầu đến khi khoai giòn và nổi lên thì vớt ra ngoài để ráo dầu.

• Bước 4: Cho bột phô mai Tornado vào và lắc lên cho đến khi nguyên liệu ngấm đều vào từng miếng

• Bước 5: Cho ra đĩa và thưởng thức thôi.

3/ Khoai lang chiên lắc phô mai

Nguyên liệu:

• 200g Khoai lang
• 20g Bột phô mai Tornado
• muối 1 thìa canh
• dầu ăn
• 100g bột chiên giòn
• 50g bột năng

Cách làm:

• Bước 1: Khoai lang đem gọt vỏ, rửa với nước sạch, sau đó thái lát có độ dày vừa ăn. Rửa với nước sạch để bớt nhựa rồi vớt ra để ráo.

• Bước 2: Pha hỗn hợp gồm bột năng và bột chiên giòn với nước để có lớp bột sánh mịn. Thả khoai vào cho bột phủ đểu.

• Bước 3: Sau đó, chiên khoai ngập dầu để có độ giòn ngon, vớt ra để ráo.

• Bước 4: Cho bột phô mai Tornado vào lắc đều và cho ra đĩa thưởng thức

4/ Chuối sứ lắc phô mai

Nguyên liệu:

• 10 trái Chuối sứ
• 20g Bột phô mai Tornado
• dầu ăn

Cách làm:

• Bước 1: Chuối sứ đem lột vỏ, cắt lát mỏng từ 1 – 3 cm, tùy vào sở thích. Bạn nên ngâm với nước muối để thành phẩm không bị chát.

• Bước 2: Chiên chuối ngập trong dầu, chờ đến khi chuối có màu vàng đẹp mắt thì rớt ra và để vào giấy thấm dầu.

• Bước 3: Cho chuối đã khô vào tô, cho bột phô mai Tornado vào và lắc đều.

Thế là đã có ngay món chuối sứ lắc phô mai, bạn có thể nhâm nhi trong lúc xem phim hoặc trò chuyện cùng bạn bè thì còn điều gì tuyệt vời hơn.

5/ Nui chiên lắc phô mai

Nguyên liệu:

• 100g Nui
• 15g Bột phô mai Tornado
• dầu ăn
• 5g bơ
• giấy thấm dầu

Cách làm:

• Bước 1: Cho dầu vào chảo đun đến nóng, cho nui vào muỗng thủng và thả vào chảo dầu.

• Bước 2: Chiên nui trong vòng 15 giây, sau đấy đổ vào giấy thấm dầu để ráo. Hãy chiên nui cực nhanh và chuẩn thời gian nếu không nui rất dễ bị cháy và ăn sẽ mất ngon.

• Bước 3: Cho bơ vào chảo, bơ tan ra sau đó cho nui vào đảo đều để bơ ngấm vào từng sợi nui.

• Bước 4: Cho nui ra tô và cho bột phô mai Tornado vào lắc đều.

Bạn có thể cho nui vào hũ thủy tinh và dùng dần.

6/ Bánh gạo lắc phô mai

Nguyên liệu:

• 320g Bột gạo nếp
• 100g Bột phô mai Tornado
• Dầu ăn
• 350ml nước
• Dầu mè
• Muối

Cách làm:

• Bước 1: Đem trộn bột gạo với ít muối rồi đổ 350 ml nước vào bột một cách từ từ. Nhào bột thật kỹ.

• Bước 2: Lấy hỗn hợp bột vừa thực hiện ở trên cho vào nồi hấp khoảng 20 phút. Nên lót vải vào vung nồi để nước không bị rơi và dính vào bột.
• Bước 3: Sau 20 phút lấy bột ra và đem nhào lại một lần nữa, rắc thêm bột gạo bên ngoài.
• Bước 4: Để bột khoảng 15 phút, dùng 1 chiếc thớt, phết 1 ít dầu mè lên, cán bột thành những miếng dẹt. Sau đó, cắt ra thành các khúc nhỏ, dài và lăn tròn thành hình bánh gạo hình trụ. Khi bạn lăn bột nên phết một ít dầu mè lên tay để tránh bột bị dính.

• Bước 5: Đem cắt thành khúc khoảng 5 – 7 cm.