BÁNH BAO KIM SA
Bánh bao kim sa trứng muối có hương vị thơm ngon và gây thương nhớ với vỏ bánh mềm mịn, nhân ...
Khẩu phần
3 - 4 người
Nguyên liệu
Độ khó
Bước thực hiện
Bước 1: Trộn bơ và đường
Bước 2: Thêm muối, bột và whipping/ sữa vào
Bước 3: Trộn đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 1h
Nhân sốt trứng muối
Bước 4: cho các nguyên liệu phần nhân vào khuấy đều và bắt lên bếp ở lửa nhỏ đến khi sánh đặc thì tắt bếp, rây mịn, để nguội
Bước 5: lấy bột ra cán mỏng vừa phải, dùng khuôn để tạo hình mong muốn
Bước 6: Nướng bánh 150- 160 độ trong 15-17 phút
Bước 7: Đung nóng 50g chocolate trắng để nhúng bánh
Bước 8: rắc thêm ít hạnh nhân để trang trí, sau đó thưởng thức