Trang chủ
Món ngon
Cookie nhân trứng muối

Cookie nhân trứng muối

Hướng dẫn cách làm

Khẩu phần

3 - 4 người

Nguyên liệu

60gr bơ nhạt
26gr đường bột
1gr muối
20gr whipping/sữa
130gr bột số 8/11
Nhân sốt trứng muối
50gr bột số 8
12gr đường
100gr sữa
50gr whipping
2 lát cheddar
2 miếng phô mai con bò cười
5gr bột bắp

Độ khó

Bước thực hiện

Bước 1: Trộn bơ và đường Bước 2: Thêm muối, bột và whipping/ sữa vào Bước 3: Trộn đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 1h Nhân sốt trứng muối Bước 4: cho các nguyên liệu phần nhân vào khuấy đều và bắt lên bếp ở lửa nhỏ đến khi sánh đặc thì tắt bếp, rây mịn, để nguội Bước 5: lấy bột ra cán mỏng vừa phải, dùng khuôn để tạo hình mong muốn Bước 6: Nướng bánh 150- 160 độ trong 15-17 phút Bước 7: Đung nóng 50g chocolate trắng để nhúng bánh Bước 8: rắc thêm ít hạnh nhân để trang trí, sau đó thưởng thức