Loading...

Có thể bạn chưa biết sự thật về Bột Phô Mai

Bột phô mai từ đâu?

Phô mai, một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và được nhiều người ưa chuộng, đã xuất hiện từ rất lâu. Tuy nhiên, việc bảo quản phô mai luôn là một thách thức. Vào đầu thế kỷ 20, các nhà khoa học đã khám phá và phát triển các phương pháp chế biến và bảo quản phô mai để tăng thời gian sử dụng sản phẩm. Điều này dẫn đến việc phát triển phương pháp làm tan chảy phô mai tươi và thêm muối, đường cùng các gia vị khác, tạo nên sản phẩm bột phô mai như ngày nay.
Mặc dù có nhiều cách sản xuất khác nhau, nhưng phương pháp phổ biến nhất là làm tan chảy phô mai bằng cách đun nóng và áp dụng luồng khí nóng từ lò sấy để sản xuất bột phô mai.