Hướng dẫn cách làm món gà xốt trứng muối đậm vị, cực kì đơn giản

Với trứng muối có thể chế biên được rất nhiều món ngon trong đó Gà xốt trứng muối đang là món ăn được giới trẻ và rất nhiều người rất ưa thích. Bài viết này, Tomato T&P sẽ chia sẻ cách làm món gà xốt trứng muối cực kì ngon nhưng công thức cực kì đơn giản.

Nguyên liệu làm món gà xốt trứng muối

• 300g thịt gà 
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê Tiêu trắng
• 3 muỗng canh bột bắp, hoặc vừa đủ để phủ lên
• 1/2 chén dầu ăn

Nguyên liệu nước xốt

• 50 gr Bột trứng muối
• 2 muỗng canh bơ
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 cọng lá cà ri
• 1-2 quả ớt
• 50ml sữa tươi
• 1 muỗng canh sữa đặc
• Muối, để nếm (tùy chọn)

Hướng dẫn cách làm gà xốt muối

Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà khi mua về, các bạn bóp kỹ với muối rồi rửa sạch sau đó để ráo nước. Cắt thịt gà thành miếng vuông vừa ăn.

Rán gà

1. Cho gà vào tô cùng với muối và tiêu rồi đảo đều. ướp thịt gà trong 30 phút cho ngấm gia vị
2. Tiếp tục hêm bột bắp vào và đảo để bột bắp phủ đều các miếng thịt gà.
3. Đặt chảo lên bếp rồi cho lượng dầu vừa đủ vào chảo. Để lửa ở nhiệt độ trung bình.
4. Khi dầu nóng, cho thịt gà vào. Chiên cho rới khi miếng gà chín vàng và giòn.
5. Khi gà đã chín vàng và giòn đều thì lấy ra khỏi chảo và để sang một bên.

Làm nước xốt

1. Hòa tan 50gr bột trứng muối và 50ml sữa tươi
2. Cho bơ vào chảo và đun chảy ở lửa nhỏ. Sau khi bơ tan chảy, thêm tỏi, lá cà ri và ớt hiểm. Xào cho đến khi có mùi thơm.
3. Thêm hỗn hợp bột trứng muối vào và khuấy đều để hòa quyện với bơ.
4. Sau khi đã có nước xốt kết hợp, hãy thêm sữa đặc, thêm muối nếu cần. Khuấy đều và để nước xốt sôi.
5. Sau đó cho gà rán vào và trộn đều cho đến khi gà thấm xốt thì bạn có thể tắt bếp, vậy là chúng ta đã hoàn thành món gà xốt trứng muối

Cách làm gà xốt trứng muối này cực kì đơn giản bạn có thế thực hành ngay tại nhà. Nếu vào dịp cuối tuần bạn phải đau đầu suy nghĩ làm món ăn gì để chiêu đãi gia đình thì đừng quên cơ hội thử ngay công thức này cho gia đình bạn.

Ngoài ra, thay vì bạn sử dụng lòng đỏ trứng muối thì Bột trứng muối là sự thay thế tuyệt vời cho trứng muối tươi, tiện lợi và dễ sử dụng. Đặc biệt thời gian sử dụng dài 12 tháng. Hiện tại trên thị trường đang có rất nhiều loại bột trứng muối với nhiều thương hiệu khác nhau. Tuy nhiên để thưởng thức đúng hương vị đậm đà, nguyên chất, đảm bảo chất lượng, bạn cần tìm nơi bán uy tín. Công ty Tomato T&P tự hào là nhà sản xuất theo đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, ISO, HACCP – cam kết mang đến những sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất. Nhờ đó, giá trị dinh dưỡng của bột trứng muối vẫn được đảm bảo không bị giảm bớt. Bạn có thể tìm Mua bột trứng muối ở rất nhiều hệ thống siêu thị lơn tại Việt Nam

Hoặc bạn có thể liên hệ qua email: export@tomatotnp.com hoặc SDT/ Viber/ Whatsapp: +84 938 138 805 (Ms Ly)

Địa chỉ: 6 Bình Phú, phường Tam Phú, TP Thủ đức, TP HCM, Việt Nam.