Cookies trứng muối

Bánh quy trứng muối rất dễ làm mà không cần dụng cụ đặc biệt. Tôi đã sử dụng máy trộn đứng, nhưng máy trộn điện cầm tay cũng hoạt động rất tốt!

Bánh quy trứng muối là một chiếc bánh quy tham gia vào cơn sốt lòng đỏ trứng muối trong thời gian gần đây. Dưới đây là cách làm bánh quy Trứng muối đơn giản và dễ làm.

Thành phần

128 gam bơ

60 gm đường bột

60 g bột lòng đỏ trứng muối

188 gm bột mì nguyên chất

15 gam bột ngô

1/4 muỗng cà phê bột nở

1 lòng đỏ trứng

một nhúm muối

Hướng dẫn

1. Rây bột với bột ngô, muối và bột nở.  Để qua một bên.

2. Đánh bơ và đường cho đến khi kem, trộn đều bột cho đến khi kết hợp tốt.

3. Thêm bột lòng đỏ trứng muối vào.  Trộn đều.

4. Bọc bột bằng màng bọc thực phẩm và làm lạnh trong tủ lạnh khoảng 30 phút, hoặc nhiều hơn.

5. Làm nóng lò nướng đến 180 độ C và lót các tấm nướng bằng giấy nến.

6. Sử dụng dụng cụ định hình cắt bánh theo mong muốn của bạn.

7. Đặt bánh quy lên khay nướng, quét lòng đỏ trứng lên bề mặt bánh

8. Nướng bánh quy cho đến khi vàng nâu (khoảng 15 phút).  Lấy ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trước khi bảo quản trong lọ bánh quy.

Bánh quy trứng muối có thể để được tới 3 tuần nếu được bảo quản ở nhiệt độ phòng.

Bánh quy trứng muối phù hợp hầu hết với tất cả mọi đối tượng. Tuy nhiên, để bánh ngon và đảm bảo giá trị dinh dưỡng, bạn nên chọn nguồn nguyên liệu bột trứng muối ở những nơi uy tín, chất lượng. 

Công ty TOMATO T&P tự hào là nhà sản xuất và phân phối dòng sản phẩm bột trứng muối thương hiệu Gumi Egg có chất lượng hàng đầu Việt Nam. Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn ISO, HACCP, từng khâu sản xuất đều được kiểm tra và giám sát nghiêm ngặt. Nhờ đó, giá trị dinh dưỡng của bột trứng muối vẫn được đảm bảo không bị giảm bớt.

Hơn hết, bột trứng muối Gumi Egg được ra thị trường đều có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Do vậy, người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng, mùi vị thơm ngon, đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Mua bột trứng muối ở đâu ?

Bạn có thể liên hệ qua email: export@tomatotnp.com hoặc SDT/ Viber/ Whatsapp: +84 938 138 805 (Ms Ly)

Địa chỉ: 6 Bình Phú, phường Tam Phú, TP Thủ đức, TP HCM, Việt Nam.

Kết luận

Những chiếc bánh quy trứng muối này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người! Chúng không chỉ trông đẹp mắt mà còn có hương vị tuyệt vời. Điều tốt nhất là nó không mất nhiều thời gian để thực hiện.