English
Tiếng Việt
Bí mật từ bột phô mai
Khám phá cách làm kẹo táo đỏ kẹp sữa béo ngậy với h...
Hướng dẫn cách làm kẹo táo đỏ kẹp sữa ngon cho Tết 2025
Nội dung chính
Được biết đến là một món ăn vặt bổ dưỡng và dễ làm, kẹo táo đỏ kẹp sữa hạt điều là sự kết hợp giữa táo đỏ ngọt dịu, nhân sữa béo ngậy và hạt điều bùi bùi. Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, món kẹo này còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, Tomato T&P sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm kẹo táo đỏ ngay tại nhà, phù hợp để thưởng thức cùng gia đình hoặc làm quà tặng ý nghĩa cho bạn bè và người thân trong dịp tết nguyên đán 2025.
Lợi ích kẹo táo đỏ
Kẹo táo đỏ không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như táo đỏ, sữa lạc đà và hạt điều, món kẹo này phù hợp cho mọi lứa tuổi. Vậy điều gì làm nên sức hút của món ăn này? Hãy cùng tìm hiểu qua các thành phần chính:
-
Táo đỏ: Chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, táo đỏ giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện năng lượng cho cơ thể.
-
Sữa: tác dụng làm dịu các triệu chứng dị ứng, cải thiện sức khỏe thận và hỗ trợ tiêu hóa.
-
Hạt điều: Loại hạt này giàu dưỡng chất, giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường sức khỏe mắt.
Nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, kẹo táo đỏ kẹp sữa lạc đà là lựa chọn hoàn hảo để làm món ăn vặt hàng ngày hoặc làm quà tặng trong các dịp đặc biệt. Dưới đây là cách làm chi tiết để bạn có thể tự tay chuẩn bị món kẹo này tại nhà.
Hướng Dẫn Làm Kẹo Táo Đỏ Kẹp Sữa Lạc Đà Tại Nhà
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để làm kẹo táo đỏ kẹp sữa nhân hạt điều, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và làm theo các bước đơn giản sau:
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
Trước khi bắt đầu, hãy đảm bảo bạn có đầy đủ các nguyên liệu:
-
Táo đỏ: 200g
-
Hạt điều: 100g
-
Bơ lạc: 50g
-
Marshmallow: 150g
-
Bột phô mai Tornado: 30g
-
Bột sữa nguyên kem: 50g
Dụng cụ cần thiết: kéo, chảo chống dính, bao tay, túi đựng kẹo, và máy ép tóc mini.
Các nguyên liệu này không chỉ giúp tăng hương vị mà còn đảm bảo kẹo có kết cấu mềm dẻo và đẹp mắt.
Các Bước Thực Hiện
Chuẩn Bị Táo Đỏ
Rửa sạch táo đỏ và để ráo nước. Dùng kéo cắt một đường dọc theo quả táo và nhẹ nhàng tách hạt bên trong. Hãy làm chậm rãi để giữ dáng quả táo, đảm bảo dễ dàng nhồi nhân sau này.
Đun Chảy Marshmallow
Đặt chảo chống dính lên bếp, đun bơ lạc ở mức lửa nhỏ nhất cho đến khi tan chảy hoàn toàn. Tiếp tục thêm marshmallow vào chảo, đảo đều tay để kẹo tan hoàn toàn mà không bị cháy.
Thêm Bột Sữa Và Bột Phô Mai
Khi marshmallow đã tan, từ từ rắc bột sữa nguyên kem vào, khuấy đều để không bị vón cục. Sau đó, thêm bột phô mai Tornado để tăng độ béo và hương vị đặc trưng. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và dẻo. Tắt bếp và để nguội bớt trước khi nhồi nhân.
Nhồi Nhân Và Tạo Hình
Dùng tay vo tròn từng viên nhân từ hỗn hợp marshmallow đã nguội, kích thước vừa để nhồi vào ruột kẹo táo đỏ. Nhẹ nhàng đặt viên nhân vào quả táo, sau đó thêm một hạt điều vào giữa để tạo điểm nhấn. Bước này giúp món kẹo không chỉ thơm ngon mà còn bắt mắt.
Thành Phẩm Và Mẹo Bảo Quản Kẹo Táo Đỏ Sữa Hạt Điều
Thành Phẩm
Sau khi hoàn thành, kẹo táo đỏ sữa hạt điều sẽ có lớp vỏ táo đỏ mềm dẻo, nhân kẹo sữa thơm béo và hạt điều giòn bùi. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc đóng gói làm quà tặng.
Bảo Quản Kẹo Táo Đỏ
Để kẹo giữ được độ ngon lâu dài, hãy cất trong hộp kín và đặt ở nơi thoáng mát. Nếu muốn kéo dài thời gian sử dụng, bạn có thể để kẹo trong túi zip kín và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Với cách này, kẹo táo đỏ kẹp sữa lạc đà có thể giữ được trong 2-3 tuần mà không bị mất đi hương vị.
Kết luận
Với các bước làm đơn giản trên, hy vọng bạn đã nắm được cách chế biến kẹo táo đỏ thơm ngon và bổ dưỡng tại nhà. Đây không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là món quà ý nghĩa trong dịp Tết Nguyên Đán 2025. Hãy thử ngay để mang đến niềm vui cho gia đình và người thân bạn nhé!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.png)
 (480 x 480 px).png)
 (480 x 480 px).png)
 (480 x 480 px) (1).png)
 (480 x 480 px) (2).png)
 (480 x 480 px) (3).png)
.png)
 (1).png)
 (480 x 480 px) (4).png)
 (480 x 480 px) (4).png)
.png)
.png)
.jpg)
.jpg)
.png){kind=spacer}
 (1).jpg)
 (1).png)
