English
Tiếng Việt
Bí mật từ bột phô mai
Cách chọn nguyên liệu bánh kẹo Tết chuẩn vị cùng Tomat...
Cách chọn nguyên liệu làm bánh kẹo Tết chất lượng
Bên cạnh mâm cơm ngày Tết, những loại bánh kẹo tự làm tại nhà như kẹo nougat, bánh quy, mứt hay bánh bông lan trứng muối đang trở thành xu hướng được nhiều gia đình yêu thích. Để những chiếc bánh và viên kẹo trở nên hoàn hảo, nguyên liệu bánh kẹo Tết đóng vai trò then chốt. Chọn đúng nguyên liệu chất lượng sẽ quyết định hương vị, màu sắc, kết cấu và cả độ an toàn của thành phẩm. Tomato T&P tự hào là đơn vị cung cấp nguyên liệu bột phô mai, bột trứng muối, bột xí muội chất lượng cao, giúp bạn dễ dàng sáng tạo và mang đến những món bánh kẹo chuẩn vị cho mùa Tết.
Vì sao cần chọn nguyên liệu chất lượng cho bánh kẹo Tết
Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp đoàn viên mà còn là thời gian để mỗi gia đình quây quần bên nhau, cùng chuẩn bị những món bánh kẹo thơm ngon. Việc tự tay làm kẹo nougat, bánh quy, mứt hay bánh bông lan trứng muối không chỉ mang đến hương vị riêng biệt mà còn thể hiện tình cảm dành cho người thân. Chính vì vậy, nhu cầu tìm kiếm nguyên liệu bánh kẹo Tết chất lượng ngày càng tăng, nhằm đảm bảo hương vị và sự an toàn cho từng món quà Tết.
Một món bánh kẹo ngon trước hết phải bắt nguồn từ nguyên liệu tốt. Nguyên liệu bánh kẹo Tết chất lượng giúp đảm bảo hương vị chuẩn vị, kết cấu hoàn hảo và an toàn thực phẩm. Chẳng hạn, bột phô mai Tornado mang lại vị béo ngậy, bột trứng muối Gumi Egg tạo độ mặn vừa phải, hay bột xí muội Tomato T&P đem lại vị chua ngọt tinh tế. Bên cạnh đó, nguyên liệu đạt tiêu chuẩn quốc tế giúp người làm bánh yên tâm sáng tạo mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
Các nguyên liệu không thể thiếu để làm bánh kẹo Tết
Bột phô mai Tornado 100g
Bột phô mai Tornado là lựa chọn hàng đầu cho các loại bánh kẹo Tết cần vị béo mặn đặc trưng. Sản phẩm có độ mịn cao, tan đều và giữ hương vị ổn định khi chế biến. Bột phô mai thích hợp để làm bánh quy hành phô mai, khoai lang lắc phô mai hoặc topping cho bánh bông lan. Tomato T&P cam kết cung cấp bột nguyên chất, không vón cục và bảo quản tốt trong thời gian dài.
Bột trứng muối Gumi Egg 100g
Bột trứng muối Gumi Egg sở hữu vị mặn nhẹ, béo ngậy, phù hợp cho nhiều loại bánh Tết như bánh bông lan trứng muối hay cookie nhân trứng muối. Với độ mịn hoàn hảo, bột dễ hòa quyện vào bột bánh hoặc kết hợp cùng bột phô mai để tạo hương vị mới lạ. Sản phẩm được nhập khẩu từ Hàn Quốc, sản xuất trên dây chuyền hiện đại, đảm bảo an toàn và chất lượng.
Bột xí muội Volcano 100g
Bột xí muội Volcano mang hương vị chua ngọt đặc trưng, giúp món bánh kẹo thêm phần lôi cuốn. Loại bột này đặc biệt phù hợp với kẹo nougat, mứt Tết hay các loại snack. Được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên, bột xí muội không chứa chất bảo quản, giữ nguyên hương vị truyền thống.
Các nguyên liệu khác cần thiết
Ngoài các loại bột gia vị, nguyên liệu cơ bản như bột mì, đường, bơ, hạnh nhân, hạt điều, mứt trái cây, sô-cô-la hay kem tươi cũng đóng vai trò quan trọng. Chọn các nguyên liệu này ở dạng nguyên chất, nguồn gốc rõ ràng sẽ giúp đảm bảo độ giòn, mùi thơm và màu sắc đẹp mắt cho thành phẩm.
Hướng dẫn cách làm 2 món bánh kẹo Tết phổ biến
Kẹo nougat
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Bột xí muội Volcano: 50g
-
Kẹo marshmallow: 200g
-
Hạnh nhân rang: 100g
-
Sữa bột: 100g
-
Bơ lạt: 50g
Các bước thực hiện
Bắt đầu bằng việc đun chảy bơ và kẹo marshmallow trên chảo chống dính ở lửa nhỏ, khuấy nhẹ để hỗn hợp hòa quyện. Tiếp theo, cho sữa bột và bột xí muội vào, đảo đều đến khi mịn. Trút hạnh nhân rang vào, trộn nhanh tay rồi đổ ra khuôn đã lót giấy nến. Sau khi để nguội, cắt thành từng miếng vừa ăn, bọc giấy gói kẹo và bảo quản trong hộp kín. Mẹo nhỏ là dùng bột xí muội Tomato T&P sẽ giúp vị chua ngọt của kẹo cân bằng, không bị gắt.
Xem thêm: Cách Làm Kẹo Nougat Tại Nhà Đơn Giản, Thơm Ngon Cho Tết 2025
Bánh quy hành trứng muối
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Bột mì đa dụng: 150g
-
Bơ lạt: 100g
-
Hành lá băm nhuyễn: 20g
Các bước thực hiện
Trộn bơ mềm với bột mì, bột phô mai và bột trứng muối cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm hành lá băm vào, nhào đều tay cho bột dẻo. Cán mỏng và cắt thành hình tùy thích, sau đó nướng ở 180°C khoảng 15 phút đến khi vàng giòn. Khi để nguội, bánh sẽ giòn tan và giữ được hương vị béo mặn hấp dẫn nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa bột phô mai và bột trứng muối Tomato T&P.
Xem thêm: Cách Làm Bánh Quy Hành Phô Mai Cho Dịp Tết 2025
Kết luận
Chọn nguyên liệu bánh kẹo Tết chất lượng cao từ Tomato T&P là bước đầu tiên để tạo ra những món bánh kẹo thơm ngon, an toàn và đậm đà hương vị. Với đa dạng sản phẩm từ bột phô mai, bột trứng muối đến bột xí muội, Tomato T&P mang đến giải pháp trọn vẹn cho cả gia đình và các tiệm bánh chuyên nghiệp. Đừng quên Liên hệ ngay Tomato T&P để đặt mua nguyên liệu và nhận nhiều ưu đãi đặc biệt cho mùa Tết 2026.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.png)
 (480 x 480 px).png)
 (480 x 480 px).png)
 (480 x 480 px) (1).png)
 (480 x 480 px) (2).png)
 (480 x 480 px) (3).png)
.png)
 (1).png)
 (480 x 480 px) (4).png)
 (480 x 480 px) (4).png)
.png)
.png)
.jpg)
.jpg)
.png){kind=spacer}
 (1).jpg)
 (1).png)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
